こんにちは！アンリです。
高知といえば、” カツオのたたき ”が有名ですね！！！
高知のカツオたたき食べてから、それ以外で食べたいと思わなくなりましたｗ
それぐらい、高知のカツオのたたき美味しいです。
そして、カツオのたたきといえば、″ ひろめ市場 ″
かは、わからないですけど（笑）
高知に行った際には、是非、ひろめ市場でカツオのたたきを食べ
高知市内にある「ひろめ市場」と「ひろめ市場付近」で
新鮮なカツオのたたきを
おすすめのお店やメニューをご紹介しま
お店は下記の通りです。
① 明神丸
② やいろ亭
③ 土佐の地魚 魚翔
早速次の章からご紹介します。
【カツオのたたきおすすめのお店】①明神丸
おすすめのお店まず１つ目は、
雑誌やネットで検索すると必ず出てくる ″ 明神丸 ひろめ市場店 ″ という
食べログで高知市エリアの総合ランキングで検索しても、必ず上位
私も初めて高知に旅行へ訪れた時食べたのは、明神丸のカツオのた
柔らかくて、分厚くて、藁焼きの香りが鼻に抜けて、めちゃめちゃ
この時、初めてカツオのたたきの塩を食べました。
塩とわさびの相性抜群です！！
ひろめ市場といいながら食べたのは、今思うとひろめ市場の近くの
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ちなみに、夜に行き、定食ではなくカツオのたたき単品で注文しましたが、
夜でもカツオのたたき定食は注文できます！
メニューが気になる方は、食べログで確認！！！！
（明神丸 帯屋町）
又、カツオのたたきの他に下記も注文しました。
● 青さのりの天ぷら
● 鰹のあら汁
● 土佐ジローの炊きたて卵かけご飯
● 清水サバの握り6貫
脂がのっていて、お酒に合う。
食べてる途中で写真撮ったので、元の量はもう少しあったかもしれません。
（記憶が曖昧）
明神丸のあおさの天ぷらは結構しっとりしてました。
レモン絞って、大根おろし天つゆに入れて、つけて食べます。
飲んだ瞬間、鰹の味が口の中全体に広がります！
結構味が濃い目だった気がする。
釜で炊くご飯ってなんでこんなに美味しいでしょうか。
白米のままでも、卵かけてもどちらも安定で美味しかったです。
紹介したメニューの中でも、清水サバの握りは、是非食べて欲しいです！！！
サバだけど、全然サバっぽくなくて、脂ノリも良く、歯ごたえもあ
【カツオのたたきおすすめのお店】②やいろ亭
続きまして、おすすめのお店２つ目。
ひろめ市場の中にある、” やいろ亭 ”というお店！
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やいろ亭は高知地元の人がおすすめするお店。
朝とれた生鰹を提供しているみたいです！
(ちなみに、明神丸は冷凍らしいです。）
ひろめ市場は昼からでもお酒が飲めるので、土日は基本的にいつでも混んでます。
平日でもまあまあ人はいます。
その為、ひろめ市場についたら注文より先に席取りを！！！
やいろ亭では、下記を注文。
皮が少しパリッとしていて、香ばしくて、身はもっちり！
めちゃめちゃめちゃめちゃ美味しいです！！
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【カツオのたたきおすすめのお店】③土佐の地酒 魚翔
おすすめのお店３つ目は、ひろめ市場の目の前、真横にある″ 土佐の地酒 魚翔 ″
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ランチタイムで訪れる方は早めに行きましょう！！
” 土佐の地酒 魚翔 ”は、平成31年４月11日（木）オープンしたばかりのお店ですが
最近はけっこう賑わっていてランチタイム終わるの早いです！
こちらのお店では、ランチタイムに行ったので定食のみ注文！
新鮮で、写真のわさびを塩のタタキにのせて食べるのが、
めちゃめちゃ美味しかったです！！！！
こういうわさび珍しい！そして、美味しい！！！！
こちらのお店は、やいろ亭と同じで、新鮮朝どれ生鰹を使用してい
タタキの他に、お新香やちょっとした煮物みたいなのもついてて、
ご飯の後に暖かいお茶も頂けました。
おすすめのお店３選のうち「 やいろ亭 」が No.1！
今回、私が、高知市ひろめ市場付近で、カツオのたたき食べ比べしましたが
1番美味しいおすすめのお店は、やいろ亭です！！！
一言でいうと、どのお店と比較しても圧勝！だと思います。
朝採れたての生鰹を提供してくださってるので、新鮮で身がもっちり！
弾力感が楽しめます。
あとは、たたきを食べた時、他のお店より皮がパリっとしている感じがします。
ただ、他のお店より値段は多少高いですが、その分美味しさは抜群なので、
高知に行ったときは、是非食べることをおすすめします！！
今回、No.1で、やいろ亭を選びましたが・・・
冷凍の鰹を使用している明神丸がまずい訳では、決してないです。
明神丸のカツオのたたきも本当に美味しい！
もっちりというより、柔らかい感じです。
値段も、明神丸の方がお求めしやすいかと思います！
今回、この記事を読んで、高知旅行を計画する方は、是非カツオのたたき堪能してください！
旅行予約する方はこちら！
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旅行いけない方も下記で高知県産のたたき注文できます！
良い旅を！！！
アンリ
